Måltidskunskap och värdskap, Dryckeskunskap I Grundnivå 7,5 hp
Kursen ger grundläggande kunskaper om vin och sprit samt kunskap om öl. De viktigaste druvorna och vinområdena i världen behandlas. Målet är att du efter kursen ska kunna ge grundläggande och övergripande beskrivning av världens drycker.
Fördjupning: | G1N |
Behörighet: | Grundläggande behörighet.
|
Urval: | Betyg/högskoleprov/akademiska poäng. |
Veckor: | 03 (2018) - 12 (2018) |
Studier: | Halvfart, Blandade tider, Distanskurs |
Ort: | Antal samlingar: 0 gånger |
Undervisningsspråk: | Svenska |
Anmälningskod: | ORU-68004 |
Institution: | Restaurang- och hotellhögskolan |
Visa kursplan
|