MILJÖVETENSKAP
Inom miljövetenskapen studeras samspelet och kopplingar mellan olika processer i miljön, såväl naturliga förlopp som förändringar genom människans närvaro och aktiviteter. Miljövetenskapen är mångvetenskaplig men har sin bas i traditionella discipliner såsom kemi, biologi, fysik och geologi men med människans livsmiljö som gemensamt objekt. Kunskaper om miljösystemen är nödvändiga för förståelsen av miljöns utveckling och samspelet mellan natur och samhälle och en förutsättning i arbetet för uthållighet och optimalt utnyttjande av råvaror, minimering av avfallsflöden och begränsningar av negativa effekter på livsmiljön orsakade av människans närvaro. Miljövetenskap spelar också en stor roll för uthålligt nyttjande av olika resurser. Sådana exempel sträcker sig från återföring av värdemetaller i restprodukter till hållbar produktion av födoämnen.
I ämnet miljövetenskap ingår också Måltidsekologprogrammet som är en mångvetenskaplig utbildning i samarbete med Restaurang- och hotellhögskolan. Kurserna som ges inom miljövetenskap syftar till att ge goda ämneskunskaper som förankras i ett vetenskapligt förhållningssätt.
|
