Kurser för Miljövetenskap, Livsmedelssystemets roll i en hållbar utveckling läsåret 2018/2019

Miljövetenskap, Livsmedelssystemets roll i en hållbar utveckling7,5 hp
Höstterminen 2018Anm.kod: ORU-51030
Höst vecka 36 (2018) - 40 (2018)
Helfart
Institutionen för naturvetenskap och teknik
Kursen behandlar centrala miljö- och hållbarhetsfrågor och deras koppling till mat och måltid, på såväl global som lokal nivå. Med utgångspunkt i identifierade ekologiska och sociala problem i livsmedelsförsörjningen arbetar studenterna till stor del tematiskt och problembaserat med frågeställningar kring hållbara produktionsmetoder i kombination med hållbara konsumtionsmönster.
Fördjupning: G1F
Behörighet: Miljövetenskap, Agroekologi, 15 högskolepoäng och Miljövetenskap, Mat och miljö, 15 högskolepoäng.
Urval: Platsgaranti.
Övrigt: Kursen kan även läsas av studenter med 120 högskolepoäng inom Agronomprogrammet.


Visa kursplan Hösten 2018

Institution: Institutionen för naturvetenskap och teknik