Måltidskunskap och värdskap, Dryckeskunskap II Grundnivå 7,5 hp
Kursen utvecklar dina kunskaper om världens vin och sprit samt ger grundläggande kunskaper om att kombinera mat och dryck. Kursen behandlar vin- och spritproduktion samt produktionsområden världen över. Målet är att du ska kunna ge råd om inköp av relevanta drycker samt ge kunder/gäster råd om dryckesval.
| Fördjupning: | G1F |
|---|
| Behörighet: | Måltidskunskap och värdskap, Dryckeskunskap I, 7,5 högskolepoäng.
|
|---|
| Urval: | Antal avklarade högskolepoäng tagna senast sista anmälningsdag (TPBC).
|
|---|
| Veckor: | 04 (2019) - 23 (2019) |
|---|
| Studier: | Kvartsfart, Dagtid, Distanskurs |
|---|
| Ort: | Antal samlingar: 3 gånger i Hällefors/Grythyttan |
|---|
| Undervisningsspråk: | Svenska |
|---|
| Anmälningskod: | ORU-61004 |
|---|
| Institution: | Restaurang- och hotellhögskolan |
|---|
| Distansinformation: | Träffarna på Campus Grythyttan är ej obligatoriska. |
|---|
Visa kursplan
|
